しそとネコとクルマたち

Starbucks Spl. Iced Coffee Seminar

b0027267_14483344.jpg
Hibiya / Tokyo ■ EOS 5D / EF35mm F2


かよっちのお誘いで■Starbucks Coffee スペシャル アイスコーヒー セミナー■今回はexcite bloggerを対象においしいアイスコーヒーの煎れ方/豆の違い/フードペアリング/アレンジに関して深く追求/体験できるひじょーに盛り沢山な90分に参加■



b0027267_159914.jpg
Hibiya / Tokyo ■ EOS 5D / Ai Micro-Nikkor 55mm f2.8S


最初に驚いたのが■煎れ方に失敗した場合とうまくいった場合の比較■これには正直驚いた■一気に本題に吸い込まれてしまう我々(笑■煎れ方もコーヒープレスとドリップが実演されて■講師の方の手つきに皆注目■ここは流石エキサイトブロガーたち■複数の一眼ふくめカメラがずらりと並ぶ(笑■

b0027267_152842.jpg
Hibiya / Tokyo ■ EOS 5D / Ai Micro-Nikkor 55mm f2.8S


続いてフードペアリング■夏のチーズスフレとチリポークサンドイッチ■2種類のアイスコーヒーを飲み比べ■各々の組み合わせの良さを理論的に分析解説するは今回の講師■コーヒースペシャリストの江嵜さん■とってもダンディー&ファンキーな彼のプレゼンテーションにメロメロ(笑■ミーハーな我々はツーショット写真&お土産にサインまで要求(笑■答えてくれてありがとう江嵜さん!■すっかりファンです(^^■

b0027267_15512652.jpg
Hibiya / Tokyo ■ EOS 5D / Ai Micro-Nikkor 55mm f2.8S


最後にアレンジコーヒー■アイスコーヒー+オレンジ■これが最高■ガムシロップとオレンジ輪切りを漬けるだけ〜■オレンジは絞らないのがコツ■

すごく貴重かつ深くマニアックな体験をさせてくれたStarbucks Coffee Japan江嵜さん他スタッフの方々■エキサイトスタッフの方々■そしてかよっちに感謝!■

about
http://www.starbucks.co.jp/icedcoffee.html
[PR]
by sisoro | 2008-07-06 16:01 | Foooods